La ñora de Guardamar es uno de los productos agroalimentarios con mayor personalidad en la gastronomía valenciana, su aroma trasmite un intenso sabor a los arroces y guisos marineros. Es un ingrediente imprescindible en infinidad de recetas de la cocina mediterránea, ya sea en forma de majada o como salsa (salmorreta, romesco… etc.).
Ñora de Guardamar
20/07/2017
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Posted by: admin
Categories: Agricultura, Alicante, Alimentación, Cocina tradicional, Dieta mediterránea, Educación, Gastronomy, Paella, Restaurantes, Slow Food
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